Un message d'intérêt public sur les PFAS : quels sont-ils et comment pouvez-vous les filtrer de votre eau potable ?
August 21, 19
Quel est le point commun entre un sachet de pop-corn pour micro-ondes, une poêle antiadhésive et du vernis à ongles ? Ces produits contiennent fréquemment des substances chimiques connues sous le nom de substances per- et polyfluoroalkyles, ou PFAS, qui menacent gravement la santé publique et les sources d'eau dans le monde entier.
Que sont les PFAS ?
Les PFAS sont un groupe de produits chimiques artificiels qui ont des effets néfastes sur la santé humaine et contaminent les réserves d'eau. Pour aggraver les choses, les PFAS sont des produits chimiques tenaces ; plutôt que de se dégrader, ils s'accumulent dans l'environnement au fil du temps. L'APFO (acide perfluorooctanoïque) et le PFOS (sulfonate de perfluorooctane) sont les deux PFAS les plus couramment produits dans le monde (1).
En raison de leur capacité unique à repousser l'huile et l'eau, le PFOA et le PFOS ont été largement utilisés dans la fabrication de nombreux produits industriels et de consommation tels que les mousses anti-incendie, les antitaches, les ustensiles de cuisine antiadhésifs, les vêtements et chaussures imperméables, les emballages de restauration rapide, les produits personnels produits de soins et de nombreux autres biens de consommation (5, 8).
Ces produits chimiques sont devenus courants dans les années 1950 lorsque les industries ont commencé à proposer des produits plus avancés comme des pots en acier inoxydable ou des vestes hydrofuges (9). Au fur et à mesure que nous développions une culture de la rapidité et des repas «à emporter», des contenants à emporter ont également été fabriqués avec du PFAS pour éviter les propriétés collantes (8). Bon nombre de ces conteneurs contiennent encore actuellement du PFAS.
Présence et impact
La fabrication et l'utilisation de produits contenant du SPFO et de l'APFO provoquent une libération continue de ces produits chimiques dans l'environnement et, par conséquent, ils se sont avérés largement distribués à tous les niveaux trophiques. On les trouve dans le sol, l'air, les eaux de surface, les eaux souterraines et les puits d'eau potable sur des sites à travers les États-Unis (3).
Une carte de la contamination par les PFAS aux États-Unis. Mis à jour en 2018 par le groupe de travail environnemental.
En mars 2019, au moins 610 emplacements dans 43 États sont connus pour être contaminés (2) et plus de 1 500 systèmes d'eau potable aux États-Unis peuvent être contaminés par l'APFO et le PFOS, et des produits chimiques similaires (4).
La plupart des consommateurs ont été exposés aux PFAS, bien que leur présence diminue lentement à mesure que les fabricants abandonnent l'utilisation de ces produits chimiques (1). Cependant, les personnes vivant à proximité ou travaillant dans des installations produisant du PFAS ont des concentrations sériques plus élevées de PFOS et d'APFO par rapport à la population générale. Ils sont davantage exposés à ces produits chimiques par leur eau potable ou par l'inhalation de sols et de poussières autour de l'installation (3). Le PFOA et le PFOS se retrouvent dans les approvisionnements publics en eau, en particulier dans les zones proches de ces usines de fabrication.
L'exposition à l'APFO et au SPFO peut avoir des effets négatifs sur la santé. Certains identifiés par l'Environmental Protection Agency sont les suivants : (1, 2)
Effets sur le développement des fœtus pendant la grossesse ou des nourrissons allaités (faible poids à la naissance, puberté accélérée, variations squelettiques)
Cancer du testicule ou du rein
Dommages au foie
Effets immunitaires (production d'anticorps et immunité)
Modifications de la thyroïde et du cholestérol
Technologies de filtration de l'eau qui éliminent les PFAS
En général, le SPFO et l'APFO résistent à la plupart des technologies de traitement chimiques et microbiennes conventionnelles. Les technologies éprouvées les plus puissantes pour filtrer les PFAS de l'eau potable comprennent l'absorption de charbon actif granulaire, les résines échangeuses d'ions et l'osmose inverse (1, 3).
Le LifeStraw Home Pitcher est l'un des produits les plus efficaces pour lutter contre les PFAS ; il combine le charbon actif et la technologie avancée d'échange d'ions pour éliminer le PFOA et le PFOS de l'eau.
L'EPA a établi des avis sur l'eau pour que la concentration combinée de SPFO et d'APFO soit de 0,07 microgramme par litre. Selon les résultats des tests effectués dans un laboratoire indépendant accrédité aux États-Unis, LifeStraw Home dépasse la norme NSF International P473 pour la réduction du PFOA et du PFOS. Les résultats de laboratoire montrent une élimination constante en dessous de 0,01 microgramme par litre, soit nettement moins que le seuil de l'EPA.
RÉFÉRENCES
Fiche d'information Avis de santé sur l'eau potable à l'APFO et au PFOS. EPA 800-F-16-003. USEPA, novembre 2016. https://www.epa.gov/ground-water-and-drinking-water/drinking-water-health-advisories-pfoa-and-pfos
Monica Amarello. Cartographie de la crise de contamination par les PFAS : de nouvelles données montrent 610 sites dans 43 États. Groupe de travail environnemental (EWG). 6 mai 2019. https://www.ewg.org/release/mapping-pfas-contamination-crisis-new-data-show-610-sites-43-states
Fiche technique - PFOS et PFOA. EPA 505-F-17-001. EPA, novembre 2017
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David André. Rapport : jusqu'à 110 millions d'Américains pourraient avoir de l'eau potable contaminée par les PFAS. Groupe de travail environnemental (EWG), 22 mai 2018. https://www.ewg.org/research/report-110-million-americans-could-have-pfas-contaminated-drinking-water#.WxALu2nwazd
PFAS dans l'eau potable. Département de la santé et des services sociaux du Michigan, 2/2019. https://www.michigan.gov/documents/pfasresponse/PFAS_in_Drinking_Water_624844_7.pdf
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PFOA/PFOS dans l'eau potable. Site Internet de la NSF. http://www.nsf.org/consumer-resources/water-quality/drinking-water/perfluorooctanoic-acid-and-perfluorooctanesulfonic-acid-in-drinking-water
Rapport de test -Pichet LS Home. IAPMO R&T LAB, 6 mai 2019.
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Éliminez les toxiques : produits chimiques PFAS dans les emballages alimentaires https://saferchemicals.org/wp-content/uploads/2018/12/saferchemicals.org_take_out_toxics_pfas_chemicals_in_food_packaging.pdf?x15132
Substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS) https://www.fda.gov/food/chemicals/and-polyfluoroalkyl-substances-pfas
Comment puis-je être exposé au PFAS ? https://www.atsdr.cdc.gov/pfas/pfas-exposure.html
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